Washington Post melaporkan pada 16 Juli bahwa para penyelidik sedang melihat perusahaan ini sebagai sumber kontaminasi yang potensial.
Image courtesy of Patrick T. Fallon, accessed on Getty Images
“);
}
else if(is_tablet()){
slot_number++;
var ad_class_name = “snopes_dt_incontent”;
var advertisement_text = “Advertisment:”;
if(isSponsorNewsletterUser){
ad_class_name += “_sponsorship”;
advertisement_text = “Sponsorship: “+info_icon;
}
document.write(“”);
}
Catatan penyunting: FDA secara publik mengidentifikasi selada iceberg iris yang diiris dari Taylor Farms de Mexico sebagai sumber wabah siklosporiasis pada 17 Juli 2026, dan perusahaan tersebut secara sukarela menarik produk yang terdampak.
Pada 19 Juli, FDA mengumumkan bahwa temuan laboratorium pada sampel selada dari Taylor Farms adalah positif palsu. (Sampel positif palsu ini tidak termasuk dalam penarikan sukarela asli Taylor Farms.)
“Sejauh 19 Juli 2026, tidak ada hasil sampel positif yang terkonfirmasi untuk pengujian produk bagi Cyclospora,” kata FDA.
Tetapi badan tersebut meluruskan lebih lanjut pada 20 Juli bahwa masih ada “data epi demiologis yang sangat mendukung” penarikan sukarela Taylor Farms atas selada iceberg dan bahwa penyelidikan FDA terhadap wabah tersebut terus berlanjut dan “mengarah pada selada iceberg yang diiris dari lokasi Taylor Farms di Meksiko tengah.”
Artikel di bawah ini mencerminkan informasi dari sebelum pemberitahuan awal FDA pada 17 Juli.
- Desas-desus bahwa Taylor Farms adalah sumber wabah siklosporiasis musim panas 2026 masih dalam penyelidikan tetapi berdasarkan laporan yang dapat dipercaya.
- Saat rumor beredar di media sosial mengenai kemungkinan hubungan antara Taylor Farms dan wabah tersebut, The Washington Post melaporkan dalam laporan eksklusif pada 16 Juli bahwa, menurut sumber anonim, penyelidik telah mengidentifikasi selada iceberg iris yang disalurkan ke Taco Bell oleh Taylor Farms sebagai sumber kontaminasi potensial.
- Cerita Post mengikuti laporannya pada 14 Juli yang menuduh pihak berwenang menyelidiki Taco Bell sebagai sumber wabah siklosporiasis.
- Setelah laporan Post, FDA mengumumkan bahwa penyelidiknya telah menghubungkan wabah tersebut dengan selada iceberg iris dari satu pemasok yang disajikan di Taco Bell. Namun, pemberitahuan tersebut tidak menyebutkan pemasoknya.
- Dalam pernyataan pada 15 Juli, Taco Bell tidak mengonfirmasi apakah perusahaan menggunakan Taylor Farms sebagai pemasok, melainkan menekankan bahwa pejabat belum mengonfirmasi hubungan dengan pemasok mana pun dan wabahnya. Taco Bell tidak segera menanggapi permintaan komentar terbaru setelah cerita Post pada 16 Juli.
- Snopes mengandalkan bukti primer dan verifikasi independen untuk penilaian klaim kami. Jika kami menerima bukti definitif, kami akan memperbarui cerita ini. FDA dan CDC tidak menjawab pertanyaan tentang Taylor Farms, alih-alih mengarahkan Snopes ke pemberitahuan FDA.
- Dalam pernyataan yang dibagikan setelah publikasi cerita ini, Taylor Farms tidak mengakui kesalahan tetapi mengatakan bahwa mereka secara sukarela menarik “semua selada iceberg yang berasal dari Meksiko tengah dari pasar AS.”
Seiring merebaknya wabah penyakit usus yang menyebabkan “diare yang sangat berat” di seluruh Amerika Serikat pada musim panas 2026, para pengguna media sosial mengklaim telah mengidentifikasi sumbernya: Taylor Farms, sebuah distributor kit salad dan produk segar yang terkenal.
Desas-desus itu beredar di Threads, Reddit, dan X di tengah ribuan kasus siklosporiasis, sebuah penyakit usus yang disebabkan oleh parasit bernama cyclospora yang bisa didapat dari mengonsumsi makanan atau air yang terkontaminasi tinja. Banyak posting menyebutkan secara akurat bahwa otoritas kesehatan publik telah mengaitkan Taylor Farms dengan wabah makanan sebelumnya, termasuk wabah siklosporiasis pada 2013 di Iowa dan Nebraska.
Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa Taylor Farms memang terkait dengan wabah 2026. Banyak media kredibel, dengan mengandalkan sumber anonim, melaporkan bahwa penyelidik telah mengaitkan wabah tersebut dengan Taylor Farms. Namun, pada saat penulisan ini, otoritas belum menamai perusahaan tersebut sebagai target penyelidikan.
FDA mengatakan bahwa wabah tersebut terkait dengan satu pemasok selada iceberg iris yang diiris yang disajikan di Taco Bell di lima negara bagian: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, dan West Virginia. Pemasok tersebut tidak disebutkan namanya.
Snopes memiliki standar penilaian klaim yang tinggi yang bergantung pada bukti primer dan verifikasi independen. Hingga kami menerima dokumentasi definitif, klarifikasi dari otoritas kesehatan publik, atau informasi kredibel yang mengidentifikasi sumber anonim dalam laporan berita, kami tidak dapat memberi penilaian terhadap klaim ini.
Dalam sebuah pernyataan, Taylor Farms tidak mengakui kesalahan tetapi mengatakan bahwa mereka tidak lagi menjual selada iceberg yang berasal dari Meksiko pusat di pasar AS secara sukarela:
Berdasarkan informasi yang diberikan kemarin oleh FDA, Taylor Farms de Mexico secara sukarela menarik semua selada iceberg yang berasal dari Meksiko pusat dari pasar AS. Meskipun pelacakan jejak FDA menunjukkan sebuah pertanian independen spesifik yang mewakili kurang dari 1% pasokan selada iceberg AS sebagai potensi sumber wabah, kami telah menarik semua selada iceberg dari wilayah tersebut secara tidak terbatas. Tidak ada produk Taylor Fresh Foods lainnya di seluruh negara yang terdampak. Tidak ada kit salad bermerek Taylor Farms yang berisi selada iceberg.
Sebagai perusahaan keluarga yang dimiliki dan dioperasikan, kami sangat prihatin terhadap mereka yang menjadi sakit, keluarga mereka, dan banyak orang Amerika yang kepercayaannya terhadap keamanan produk segar telah tergoncang. Kepercayaan itu adalah sesuatu yang telah kami usahakan bertahun-tahun untuk dapatkan kembali, dan kami berkomitmen melakukan segala hal untuk memulihkan kepercayaan tersebut. Kami akan memberikan pembaruan berkelanjutan saat informasi baru muncul.
Taylor Farms juga merilis pernyataan serupa di situs webnya. Seperti yang dicatat perusahaan, tidak ada penarikan produk langsung untuk konsumen yang aktif pada saat tulisan ini.
Berita dari 2006 menyatakan Taco Bell beralih menggunakan Taylor Farms sebagai pemasok produknya setelah wabah E. coli. Rantai makanan cepat saji tersebut tidak menjawab pertanyaan apakah masih memasok dari perusahaan produksi buah-buahan dan sayuran segar tersebut hingga 2026.
“Pejabat kesehatan publik belum mengonfirmasi adanya kaitan dengan Taco Bell atau komponen, pemasok, restoran, atau peritel mana pun yang spesifik,” kata Taco Bell dalam pernyataan melalui email pada 15 Juli, sebelum cerita eksklusif Post. “Sementara otoritas terus melakukan tinjauan yang lebih luas, Taco Bell telah secara sukarela dan sementara menarik beberapa bahan di beberapa restoran sebagai tindakan pencegahan.”
Umumnya ada kasus siklosporiasis setiap tahun di Amerika Serikat, sebagian besar pada musim panas. Namun, angka-angka tersebut jauh lebih tinggi pada 2026, dengan sebagian besar wabah terpusat di Michigan.
FDA dan CDC tidak merespons pertanyaan mengenai apakah otoritas menyelidiki Taylor Farms sebagai sumber wabah yang mungkin, melainkan mengarahkan Snopes ke pemberitahuan publik. Snopes sebelumnya melaporkan bahwa pada 2025, pemerintahan Presiden AS Donald Trump memotong pengawasan CDC terhadap siklospora.
Berikut yang kami ketahui:
Washington Post mengungkap berita
Ketika rumor tentang Taylor Farms beredar di internet, The Washington Post menerbitkan laporan eksklusif pada 16 Juli bahwa, menurut sumber anonim, penyelidik telah mengidentifikasi selada iceberg iris yang disalurkan ke restoran Taco Bell oleh Taylor Farms sebagai sumber kontaminasi yang berpotensi menyebabkan wabah siklosporiasis.
Inilah bagaimana cerita The Washington Post pada 16 Juli, awalnya berjudul “Pemasok selada diidentifikasi sebagai sumber berpotensi wabah siklosporiasis,” pada mulanya dimulai:
Penyelidik telah mengidentifikasi selada iceberg iris yang disalurkan ke restoran Taco Bell oleh Taylor Farms sebagai sumber kontaminasi dalam wabah penyakit parasit yang telah membuat ribuan orang sakit di Amerika Serikat, menurut dua individu yang akrab dengan penyelidikan.
Kedua orang itu berbicara dengan syarat tidak namanya untuk membagikan rincian penyelidikan yang sedang berlangsung.
Post kemudian memperbarui ceritanya untuk mencerminkan pemberitahuan FDA dan mengubah judulnya menjadi “CDC, FDA menghubungkan pemasok selada Taco Bell dengan wabah siklosporiasis multistate.”
Sebelum CDC mengidentifikasi lima negara bagian yang menjadi pusat wabah terkait Taco Bell, pemberitahuan CDC pada 15 Juli mengatakan sumber wabah tidak diketahui, tetapi agen federal tersebut percaya kasus di empat negara bagian saling terkait.
Cerita Post awalnya menyatakan bahwa menurut salah satu sumber anonimnya, Taco Bell memberi tahu FDA bahwa mereka mendapatkan selada dari Taylor Farms untuk restoran di empat negara bagian tersebut.
Pelaporan Post segera dikonfirmasi oleh NBC News, yang juga mengutip sumber anonim. Erika Edwards, jurnalis utama dalam cerita NBC News, tidak membagikan nama sumbernya tetapi mengatakan dalam email bahwa ia telah mengikuti wabah ini “selama berminggu-minggu” dan memiliki liputannya sendiri.
Beberapa media terkemuka lainnya — termasuk The New York Times, The Wall Street Journal, The Associated Press dan CNN — juga membenarkan temuan Post dan juga mengandalkan sumber anonim serupa.
Post, yang kemudian juga dikonfirmasi oleh media berita terkemuka lainnya, mengikuti laporan pada 14 Juli dari Post yang juga mengutip dua sumber anonim yang mengatakan penyelidik sedang melihat Taco Bell sebagai sumber potensial wabah tersebut.
Lena Sun, jurnalis utama Post pada dua cerita itu, tidak membagikan sumbernya. Namun, ia mengatakan dalam email bahwa sumber-sumber untuk laporan 16 Juli berbeda dan bahkan lebih berotoritarias daripada orang-orang yang ia ajak bicara untuk cerita 14 Juli.
Belum Ada Pengumuman Resmi Definitif Tentang Taylor Farms
Berikut bagaimana FDA merumuskan penyelidikan terhadap Taco Bell dalam pemberitahuannya, tanpa menamai pemasok mana pun (penekanan kami):
Investigasi jejak balik FDA telah mengidentifikasi konvergensi pada satu pemasok selada iceberg dari Meksiko yang digunakan oleh lokasi Taco Bell di mana orang yang sakit makan sebelum jatuh sakit.
FDA bekerja langsung dengan pemasok yang diidentifikasi untuk menentukan apakah selada iceberg iris yang potensial terkontaminasi masih ada di pasar. Sebagai bagian dari penyelidikan ini, FDA dan mitra negara bagian telah memulai pengumpulan sampel produk untuk pengujian dan analisis. Selain itu, FDA telah meningkatkan penyaringan di perbatasan untuk produk yang terlibat wabah.
FDA juga bekerja dengan Taco Bell dan mereka berkomitmen untuk berhenti menggunakan selada dari pemasok yang diidentifikasi oleh penyelidikan jejak balik FDA.
FDA dan mitra negara bagian secara aktif menyelidiki sumber dan lingkup kontaminasi. Karena penyelidikan masih berlangsung, merek, restoran, peritel, atau saluran distribusi yang terpengaruh lainnya mungkin diidentifikasi seiring berjalannya penyelidikan. Pemberitahuan ini akan segera diperbarui saat information baru tersedia.
Menurut pemberitahuan tersebut, “total 1.644 orang terinfeksi dengan Cyclospora dan melaporkan paparan terhadap Taco Bell telah dilaporkan oleh lima negara bagian.” Pejabat Michigan membagikan detail paparan makanan dari 190 kasus yang melaporkan makan di Taco Bell dan 90% dari mereka melaporkan makan selada iceberg, demikian pemberitahuan tersebut. Pencarian terhadap daftar penarikan FDA tidak menghasilkan penarikan untuk Taylor Farms pada 2026. Pemberitahuan nasihat kesehatan resmi CDC tentang wabah siklosporiasis tidak menyebut Taylor Farms.
Menurut laporan 2025 dari Taylor Farms, perusahaan tersebut membuat dua dari setiap lima salad siap santap di Amerika Serikat, mencapai lebih dari 265 juta porsi di seluruh Amerika Utara setiap minggu (lihat Halaman 4). Untuk referensi, Michigan telah melaporkan 4.312 kasus siklosporiasis per 16 Juli; CDC pada 14 Juli mengatakan telah mengonfirmasi 1.645 kasus dan menyadari 5.100 kasus lagi yang perlu analisis lebih lanjut.
Wabah Penyakit yang Lalu Terkait dengan Taylor Farms
Contoh kasus wabah penyakit makanan yang terkait dengan Taylor Farms sebelumnya meliputi wabah E. coli pada 2024, dugaan kontaminasi listeria pada 2017, dan wabah siklosporiasis pada 2013 di Iowa dan Nebraska.
FDA menelusuri wabah 2013 ke campuran salad kemasan yang dijual ke restoran, isiannya sebagian besar dipanen untuk Taylor Farms de Mexico di beberapa perladangan di Guanajuato, Meksiko.
Tidak jelas apakah Taylor Farms mengalami lebih banyak penarikan hanya karena ukuran perusahaan yang besar atau apakah fasilitasnya mengalami masalah terus-menerus; pencarian Google tidak menemukan banyak jurnalisme investigatif tentang pola penarikan di Taylor Farms. Dalam artikel The New York Times 2013 tentang penarikan yang sering terjadi di Taylor Farms, perusahaan itu mengatakan banyak penarikan tersebut dipicu oleh rejimen keamanan pangan perusahaan sendiri.
CBS News melaporkan pada 2025 bahwa menurut dokumen yang diperoleh melalui permintaan catatan publik, FDA menemukan puluhan pelanggaran keamanan pangan di fasilitas produksi makanan Taylor Farms di Colorado yang terkait dengan wabah E. coli 2024.
Perusahaan ini memiliki 22 lokasi produksi di seluruh Amerika Serikat, Meksiko, dan Kanada (lihat Halaman 18 laporan 2025-nya).
